暖暖廚房 38度c 食物最溫暖的溫度

          去年冬天時在美濃拔了小巧可愛的白玉蘿蔔，一個大大的塑膠袋只要150元，感覺還滿划算的。產季時高雄的哈囉市場一斤賣8~10元，也不知道到底是那樣比較便宜，只是站在田裡用雙手感受到的是豐收的樂趣，艾呀！不管了啦！拔就好快樂，一拔就停不下來了，眼看著袋子都滿了，一面喝止小孩不~要~再~拔~了，自己手卻停不下來……。

         為了節省袋子的空間，把蘿蔔葉全都摘了下來，整袋蘿蔔快爆出來了，真的要把手停下來，一袋就夠一家四口吃好久、好久，還可以送一些給街坊鄰居哩！

          摘下來的蘿蔔葉就是這次的主角了，早就聽說蘿蔔葉就是雪裡紅的前身，而米芙露從小就愛雪裡紅，各式雪裡紅料裡都愛。只是一次在青果市場看到處理雪紅的方式，就不敢再在外面點食雪裡紅了。市場的處理方式是從碩大方型塑膠桶撈出醃好的雪裡紅，直接送入大型切割機，落入下方的塑膠袋，就可直接封口交給購買的商家。

       米芙露從小就幫媽媽洗雪裡紅，每次洗都要洗好多遍，把藏在葉縫裡的砂子都漂洗乾淨，洗個5、6分鐘不為過。然而，那一次完全沒看到清洗這件事…，是，沒錯，沒洗。當慎重其事告訴吾兒後，宣布之後不再外頭點食雪裡紅沒多久，我在麵店又點了「雪裡紅肉絲麵」，

對啦！對啦！我就是那種為了吃可以不顧生命的女人啦！

在使用九陽豆漿機製作出的養生米豆漿中，米芙露最推崇的就是黑芝麻米漿了！

因為米芙露很不喜歡吃黑芝麻，

芝麻湯圓---不吃；芝麻麻薯---不吃；芝麻糖---不吃；芝麻糊---不喝。

        但是黑芝麻真的很好、很營養，尤其米芙露是不喝鮮奶的，想想就只有黑芝麻中所含的鈣質最多了。黑芝麻的鈣含量很高，補鈣效果優於白芝麻數倍。素食者和不愛喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻來補充鈣質。就是如此，抱著試試的心態，黑芝麻米漿誕生了，出乎意料的好喝，不僅又開始膜拜九陽豆漿機了。

 這幾週外頭濕答答，小心溼邪找上身！

 氣候潮溼，侵入人體水溼之氣沒有辨法代謝，身體就會不適；

 身體一不適，心情就會不好；心情一不好，小孩就糟殃！

這是米芙露一個人的午餐！

其實都是剩菜。那顆金黃色的荷包蛋是可惡的小孩早上只吃一口留下來的，筷子的位置剛好遮住缺的一口！

       湯底是前一晚剩的一小碗湯，只有一小碗了，大家也不想再吃了，米芙露就留下來待一個人的時候再好好享用一番！當然，只有一小碗是不夠填飽肚子的。但是只要下一碗麵疙搭就完美無比了。

      麵疙搭分兩種，乾麵團的及濕麵糊，咱家從小吃到大的都是濕麵糊一坨一坨從湯匙下到湯裡，不似手工麵紮實，口感QQ軟軟，在下麵糊的時候更可以控制大小，很適長輩跟嘴巴小小的小孩哦！而且米芙露家的麵疙搭是直接煮在湯裡，因此煮的時候便充份吸收了湯的鮮美，原本的黃瓜雞爪魚丸湯膠質就十分豐富了，這會兒湯汁更為濃稠滑順了。

            自從老二上小一後時間好似再也不夠用，四分五裂的時間越來越少在電腦前努力。米、豆漿依然分享中，但部落格停滯許久，零散的時間似乎只夠拖地和晒衣服（還有看火影忍者啦！目前著迷中），剩下的是，每日下午抱著兒子睡著奢侈的午覺。

     今日會在電腦前是因被女兒交附一項重大任務--幫她整理社會重點，小五的女兒已經會作考試前的整理複習，昨晚看她認真的畫著重點，再吃力地一字一字打進電腦裡。雖然覺得太耗時間但是想要她自己慢慢找到自己讀書的方法也就沒太管她，但一小時後就被請到電腦前，她唸我打，這也好，至好再念一次也是熟讀。過了半小時她起身去複習國語，我仍在打，因為三次月考改為兩次要唸的實在太多，結局是，今天白天要幫她整理完社會重點！

      放暑假的前一個禮拜，發生了這件事--「小豆，小豆壞掉了！」

      話說那天有四壺米、豆漿要打，打到最後一壺豆漿時，忽然發出「嗶！嗶！嗶！」的聲音，哦！不…，又是那個另人心碎的聲響。趕快拔插頭，檢查傘，注意四周，準備著陸…，不，錯了啦！是檢查水，注意亮燈，再插插頭。心想只是小豆一時恍惚才會呢喃囈語，只想他趕緊恢復正常。但是一連重插了三次，小豆還是無法恢復，依舊嗶！嗶！亂叫。這次才將小豆整個檢查一遍，發現所有的黃豆都卡在瀘杯裡，哦！原來卡豆了，把黃豆清下之後，排除故障應該就ok了吧！再度插上插頭，並把雙手輕放在小豆的頭頂（哈！就是主機啦！）邊低聲祈禱，邊感受小豆是否有運作，因為電熱管在加熱時小豆整台都會微微顫抖，並發出些微聲響。唉！親愛的小豆依然一片寂靜，鴕鳥心態的我想：是小豆太累了啦！只要休息一天，一天，小豆就會恢復了啦！對！一定是小豆太累了。深情的將小豆清洗乾淨，讓他好好休息。

      次日，不敢打豆漿，怕勾起小豆不好的回憶，打壺「枸杞腰果米漿」好了，忐忑不安的完成步驟，靜靜地等待命運的吉他聲呀！不，是命運的嗶嗶聲啦！各位看倌是否已料到，唉！是的，小豆又叫了，一聲聲都令人心痛呀！終於得面對現實，小豆要送修了。並且須通知各大好友，近期內須暫停供應所有的米豆漿了。而這壺無法完成的「枸杞腰果米漿」 只好送進電鍋，煮成十穀粥，但坦白說十穀粥只是將穀粒全都煮熟，沒經過研磨細煮的功夫，香味差好多唷！

       九陽豆漿機的總代理商是「B&Q特力屋」，我的小豆也剛好是在物力屋買的，所以立即、馬上送回特力屋囉！只是，怕得送到北部去修，那就得好久、好久了。在經過一番送修手續詢問後，告知送修地點是在高雄市區，oh，ya！太讚了，這樣就不會拖太久了，但是卻也得知特力屋是委外修理，委由聲寶的修理部門，呀？「聲寶」會修「九陽」豆漿機嗎？真的可靠嗎？但是走到這步田地也不由得質疑了。一個禮拜後，小豆回來了，換了個電熱管，哈！又像新的了。只是期間一直在深深反省，這兩年多以來真的操太兇了，有時一天會打六壺的米、豆漿，因此趁暑假也讓小豆來個大休息，養精蓄銳，等到開學再好好的服務大家吧！（其實是米芙露徹底的懶掉，上學期間只要送完小孩就馬上回家打豆漿，而暑假期間再也無法早起打豆漿，藉口讓小豆休息，是讓自己可以睡到自然醒啦！）

      「甜菜根」這株全身紅通通色的球根，讓人…有點陌生、卻又熟悉。陌生，是因為這些年才聽到的食材名稱；熟悉，是它常常出現在各大有機店所標榜的好食物裡。只是歷史可追朔到古代羅馬帝國的甜菜根，好處、營養一樣多多，但是坦白說，平常可真不會想到要去吃它。

        嘿！嘿！萬能的豆漿機，讓吃這等好食物變得方便又好入口，有些人認為：營養≠好吃，但是營養＋九陽＝好吃。哈！哈！我並沒有在賣九陽豆漿機，只是太愛它了！小小的運用一下，就讓平常不吃的食物，簡單出現在早餐餐桌上囉！（此段是每週出刊"豆漿二、三事"裡的介紹文，自信滿滿的如此介紹本週主角「甜菜根」，但是詳情究竟如何，請繼續看下去…）