去年冬天時在美濃拔了小巧可愛的白玉蘿蔔，一個大大的塑膠袋只要150元，感覺還滿划算的。產季時高雄的哈囉市場一斤賣8~10元，也不知道到底是那樣比較便宜，只是站在田裡用雙手感受到的是豐收的樂趣，艾呀！不管了啦！拔就好快樂，一拔就停不下來了，眼看著袋子都滿了，一面喝止小孩不~要~再~拔~了，自己手卻停不下來……。
為了節省袋子的空間，把蘿蔔葉全都摘了下來，整袋蘿蔔快爆出來了，真的要把手停下來，一袋就夠一家四口吃好久、好久，還可以送一些給街坊鄰居哩！
摘下來的蘿蔔葉就是這次的主角了，早就聽說蘿蔔葉就是雪裡紅的前身，而米芙露從小就愛雪裡紅，各式雪裡紅料裡都愛。只是一次在青果市場看到處理雪紅的方式，就不敢再在外面點食雪裡紅了。市場的處理方式是從碩大方型塑膠桶撈出醃好的雪裡紅，直接送入大型切割機，落入下方的塑膠袋，就可直接封口交給購買的商家。
米芙露從小就幫媽媽洗雪裡紅，每次洗都要洗好多遍，把藏在葉縫裡的砂子都漂洗乾淨，洗個5、6分鐘不為過。然而，那一次完全沒看到清洗這件事…，是，沒錯，沒洗。當慎重其事告訴吾兒後，宣布之後不再外頭點食雪裡紅沒多久，我在麵店又點了「雪裡紅肉絲麵」，
對啦！對啦！我就是那種為了吃可以不顧生命的女人啦！
{{ article.title }}