咖哩炸雞便當.jpg

 

這些年變得不太喜歡自己做的日式咖哩,太過濃稠黏膩,

而且只要一做就得吃好幾天,這陣子越來越少做,越來越少吃了。

 

文章標籤

米芙露嬸嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

海鮮燉飯1.jpg

這次的海鮮燉飯是卯足全力,下重本做的。

先熬了雞高湯,二個小時,小火慢慢燉。

總觀配料與其說是海鮮燉飯,不如說是世界大同,你我相親相愛膩在一起。

飯裡有去骨雞腿肉、德國香腸、海瓜子、白蝦、透抽等。

米芙露嬸嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

16-05-16-18-16-41-727_deco.jpg

 

記憶中小時餐桌的豬肉料理不外乎是,肉絲炒什麼、什麼…,有豆干、空心菜梗、箭筍等等,

老媽甚連青菜都放肉絲下去炒,因為老媽總覺得青菜沒什麼味道,須要一些肉味做為亮點,這樣我們才會多吃點青菜,

可見我們家有多不愛吃青菜。

文章標籤

米芙露嬸嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

年糕1.jpg

 

充滿過年回憶的炒年糕

一塊塊薄薄橢圓型的寧波年糕是我最愛的食物,

白色軟軟的年糕,一口咬下去充滿力道的糯米團子在上顎與下顎間拉扯,

文章標籤

米芙露嬸嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天暖暖廚房來了一組客人,一位認識了許多年的媽媽朋友及她的婆婆。

很久不見了,想做點拿手好菜招待她們,於是約在暖暖廚房。

這一約彷彿宣布了廚房的正式開張,

暖最廚房為朋友、

為可以愉快的談天說地、

文章標籤

米芙露嬸嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 
 
文章標籤

米芙露嬸嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



又一療癒系便當 滷肉便當
我不會滷肉啦!
文章標籤

米芙露嬸嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

16-03-31-15-33-47-907_photo.jpg

便當菜不能總是豬肉、雞肉,還是要有點魚肉才行,這樣營養也才均衡。 

只是魚放在便當裡須要慎選,孩子們晚上用餐的時間不充裕,而且和同學們邊吃邊聊容易分心,必須小心魚刺。所以在便當菜色中出現的魚須要挑選,重點就是少刺或是無刺。

鱈魚、鮭魚、魴魚和剖成魚片的秋刀魚都是曾經出現過的菜色,這次在超市又找到了另一種魚---「箭齒鰈魚」,一整片,沒骨頭、沒魚刺,更重要的是沒有魚腥味。

好啦!大嬸坦誠,很怕魚腥味,所以不太愛吃魚,也不太認識魚。不過為了孩子們的均衡的營養,還是在市場及大賣場尋尋覓覓各種食材。

文章標籤

米芙露嬸嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_20151022_094900.jpg  

 

中午也來個火鍋吧!

冰箱有雞高湯,加上常備火鍋料,孩子們的午餐便當就有了,

只要早提早30分鐘起床,加油!媽媽,妳可以的!

就可以在學校吃一頓好吃的午餐。

文章標籤

米芙露嬸嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 
 
以前做豬肉料理時只會用紅燒的方式,總覺得不燒個四十來分鐘是不會軟爛的,
文章標籤

米芙露嬸嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Close

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

reload

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼